A kevés étel fogyasztásának egészségügyi hatásai
Ne vigye túlzásba a fogyókúrát sem! A megfelelő táplálkozás elengedhetetlen az egészség és a jó alak megőrzéséhez. Ahogy a túl sok étel fogyasztása számos egészségügyi problémához - például elhízáshoz és szívbetegségekhez - vezethet, úgy a túl kevés ugyanolyan káros lehet, hiszen gyengítheti az immunrendszert, csökkentheti az energiaszintet, és súlyosan befolyásolhatja a szervezet normális működését.
Az alultápláltság általános következményei
Az alultápláltság is rontja az egészséget, különösen jelentős vagy hosszú távú kalóriamegszorítás esetén. Az étkezés, amit elfogyasztunk, az agyunk működését is befolyásolhatja. A szervezetünk akkor tud kiegyensúlyozottan és hatékonyan működni, ha optimális körülmények között, egy megszokott ritmus érvényesül.
A rendszertelen étkezés azonban hosszú távon visszaüthet. De nemcsak az számít, hogy mikor eszünk, az elfogyasztott étel mennyisége és minősége is fontos, optimális esetben ugyanis az étkezésekkel fedezhetjük napi vitamin-, ásványianyag- és tápanyagszükségletünk nagy részét. Ha kevesebbet eszünk, úgy értelemszerűen kevesebbet is viszünk be ezekből az anyagokból.
A kevés ételfogyasztás konkrét jelei és tünetei
Íme, néhány jel, amely arra utal, hogy valaki túl keveset eszik:
-
Alacsony testsúly
Az alacsony testsúly megítéléséhez érdemes a testtömegindexet (BMI) használni, ami meghatározható a testsúly és a magasság alapján. Fontos azonban megjegyezni, hogy a BMI nem veszi figyelembe az egyéni különbségeket, mint például az izomtömeget, a testzsírszázalékot és az életkort, amelyek mind befolyásolhatják az ideális testsúlyt.
-
Alacsony energiaszint
A kevés kalóriabevitel következményeként gyakran érezhetjük magunkat fáradtnak és leverteknek.
A napi kalóriaszükséglet egyénenként eltérő lehet, de általánosságban:
- a nőknek kb. 2000 kalóriára van szükségük a testsúlyuk fenntartásához, és 1500 kalóriára a fogyáshoz;
- míg a férfiaknak kb. 2500 kalóriára a testsúlyuk fenntartásához és 2000 kalóriára a fogyáshoz.
-
Hajhullás
A hajhullás is az alultápláltság egyik fontos jele lehet. Ha a hajkefében vagy a zuhanyzó lefolyójában egyre több hajszál gyűlik össze, az arra utalhat, hogy nem fogyasztunk elegendő táplálékot vagy nem juttatjuk be a szükséges tápanyagokat. A nem megfelelő kalória-, fehérje-, biotin-, vas- és egyéb tápanyagbevitel gyakran vezet hajhulláshoz.
-
Ételek utáni fokozott sóvárgás
Az állandó éhség az egyik nyilvánvaló jele annak, hogy nem eszünk eleget. Ez a hormonszint változásainak köszönhető, amelyek az éhséget és a teltségérzetet szabályozzák. Azonban érdemes tudni, hogy ha hosszabb ideig kevés ételt fogyaszt, akkor az éhségérzet csökkenhet - írja a Healthline.
-
Meddőség
Az alultápláltság negatívan befolyásolhatja a teherbeesési képességet is. Ha a kalóriabevitel vagy a testzsírszázalék túl alacsony, a hormonális jelzések károsodhatnak, ami endokrin problémákhoz vezet. A kiegyensúlyozott étrend megfelelő mennyiségű kalóriával támogatja a hormonok egészséges működését, és növelheti az egészséges terhesség esélyét.
-
Hangulatingadozások
Ha apró dolgok is kiborítják, az összefüggésben lehet az elégtelen táplálkozással. Egy 2020-as tanulmány szerint a nem megfelelő táplálkozás rossz hangulathoz és a mentális egészség romlásához vezethet, hiszen az, hogy mit és mennyit eszünk, jelentős hatással van a hangulatunkra.
-
Állandóan fázik
Ha állandóan fázik, az annak a jele is lehet, hogy nem eszik eleget. A szervezetnek bizonyos mennyiségű kalóriára van szüksége ahhoz, hogy hőt termeljen és fenntartsa az egészséges testhőmérsékletet. A kevés kalória alacsonyabb testmaghőmérséklethez vezethet.
-
Székrekedés
A ritka székletürítés is összefügghet az alacsony kalóriabevitellel. Ha nagyon kevés ételt fogyasztunk, kevesebb távozandó anyag keletkezik az emésztőrendszerben, ami székrekedéshez vezethet.
-
Gyakori betegségek
Ha gyakran betegeskedünk, az jelezheti, hogy nem jutunk elegendő tápanyaghoz az immunrendszer egészséges működéséhez. Az immunrendszer működéséhez elengedhetetlen tápanyagok közé tartoznak bizonyos aminosavak (arginin és triptofán), valamint ásványi anyagok és vitaminok, például a cink, szelén, A-vitamin, B-vitaminok (B1-, B2-, B3- és B12-vitaminok), C-vitamin és D-vitamin. Ha kevesebbet eszünk, úgy értelemszerűen kevesebbet is viszünk be ezekből az anyagokból.
-
Növekedési zavarok
Gyermekek és serdülők esetében az elégtelen táplálkozás megakadályozhatja a megfelelő növekedést és fejlődést, ugyanis étkezési szokások és az elfogyasztott tápanyagok minősége nagyban befolyásolják a növekedési hormonok működését. A növekedés elmaradása esetén mindenképp forduljon gyermekorvoshoz, mivel az alultápláltság mellett más okok és alapbetegségek is állhatnak ennek hátterében!
-
Bőrproblémák
Az elégtelen táplálkozás negatívan befolyásolhatja a bőr állapotát is. Bizonyos esetekben a bőr elvékonyodhat, ráncosodhat és hámlás is jelentkezhet. Emellett a bőrön különböző elváltozások, véraláfutások és purpura is kialakulhat, a bőr alatti erek megrepedhetnek.
Tápanyaghiányok a nem megfelelő étrendben
Az állati eredetű élelmiszerekben szegény étrend tápanyaghiányt okozhat. Tanulmányok kimutatták, hogy a kevés húst tartalmazó étrend kockázatot jelenthet az agy és a reproduktív rendszer fejlődésére. A húsban rengeteg vitamin, ásványi anyag és a szervezet által könnyen hasznosítható mikrotápanyag található.
100 gramm vöröshúsban például a riboflavin, a niacin, a B5- és B6-vitaminok ajánlott napi szükségletének mintegy 25%-a megtalálható, míg a B12-vitaminszükséglet kétharmadát biztosítja. A húsban és a feldolgozott húskészítményekben számos fontos bioaktív vegyület található, például B1-vitamin, vas, cink, kolin, L-karnitin, konjugált linolsav (CLA), glutation, taurin és kreatin, amelyek igazolt élettani tulajdonságokkal rendelkeznek.
Dr. Fehér Attila - A hiánybetegség valóban betegség?
A rendszertelen étkezés és következményei
A rendszertelen étkezés hosszú távon visszaüthet. Ha alapvetően rendszeresen és tudatosan étkezünk, és csak néha csúszik be egy-egy nap, amikor kevésbé figyelünk a bevitt táplálék minőségére, mennyiségére és az étkezések között eltelt időre, az hosszú távon még nem gyakorol káros hatást egészségünkre.
A rendszeres étkezés azt jelenti, hogy napszakonként, vagyis meghatározott időközönként táplálékot juttatunk a szervezetünkbe. A rendszeresség - és persze a bevitt táplálék minősége - biztosítja a többi között az anyagcsere-folyamatok zavartalanságát, a jó közérzetet, a vércukorszint és a vérnyomás stabilitását és az ideális testsúly megtartását.
A vércukorszint evés után mindig megemelkedik. Ha rendszertelen időközönként viszünk be tápanyagot a szervezetünkbe, vércukorszintünk nem lesz kiegyensúlyozott. Amennyiben két étkezés között túl sok idő telik el - mert kihagyjuk például az ebédet -, vércukorszintünk leeshet: ez a hipoglikémia, amely kellemetlen tüneteket, súlyos esetben életveszélyes állapotot is előidézhet. A túl alacsony vércukorszintet szédülés, hideg verejtékezés, ájulás jelezheti.
Számos kutatás alátámasztotta, hogy a rendszertelen étkezés vércukorszintre gyakorolt negatív hatása megnöveli a kettes típusú diabétesz kialakulásának kockázatát, ezzel együtt a különböző krónikus betegségek, mint például a magas koleszterinszint okozta szív- és érrendszeri betegségek, vagy a magas vérnyomás kialakulásának veszélyét. Emellett befolyásolhatja közérzetünket: ha éhesek vagyunk, gyakran tapasztalhatunk ingerlékenységet, türelmetlenséget, a kognitív funkciók átmeneti csökkenését, például koncentrációs zavarokat.
Általánosan javasolt a szélsőséges ételek elhagyása, a fél böjt, nagyon könnyű, egyszerű és kevés étel fogyasztása 2 alkalommal és nagyon alaposan megrágva, de kerüljük a teljes böjtöt. A gyomor és a kötőszövetek egészségéhez elengedhetetlen a természetes étkezés, a rendszeresség, a mértékletes étkezés az alapos rágással kombinálva, továbbá a nyugodtság étkezéskor.
Mikor kell orvoshoz fordulni?
Habár a túlevés is növeli az egészségügyi problémák kialakulásának kockázatát, az alultápláltság is rontja az egészséget, különösen jelentős vagy hosszú távú kalóriamegszorítás esetén. Ha a fent említett jeleket tapasztalja, érdemes több ételt fogyasztania, illetve tanácsos orvoshoz is fordulnia!
FIGYELEM! Aki beteg, forduljon orvoshoz! Ez a főziskola nem helyettesíti az orvosi kezelést! Az egészséggel kapcsolatos könyvek olvasása nem pótolja az orvosi diagnózist, kezelést és az egyéni táplálkozási tanácsot.
Közepesen súlyos rendellenességek, tünetek tapasztalása esetében makrobiotikus tanácsadó segítségével kövesse az állapotának megfelelő étrendet a három általános gyógyító étrend típusból.
tags: #a #kevés #étel #fogyasztásának #egészségügyi #hatásai