Vese és fehérjefogyasztás: Amit a fehérjebevitel hatásairól tudni kell
Te is hallottál már olyan híreszteléseket, hogy a túl sok fehérje károsítja a veséket? A fehérje fogyasztás körül rengeteg mítosz kering, amelyeknek nagy része teljesen valótlan. A veseproblémákkal küszködőknek valóban árt a magas fehérje fogyasztás, de akinek egészséges a veséje, annak károsodástól nem kell tartania. Azonban a fehérjebevitelt sem szabad túlzásba vinni, mert hosszú távon káros hatásai lehetnek.
Hogyan hat a fehérjefogyasztás a vesék működésére?
A vese fontos szervünk, amely a szűrést és kiválasztást felügyeli, de hiába van belőle kettő, ha nem működnek megfelelően. A vese rendkívül sokrétűen működik: fő feladata a folyadékkiválasztás, a keringő vér folyamatos szűrése, a méregtelenítés, a salakanyagok és a melléktermékek eltávolítása. Percenként egy liter vért szűr át, ezért is fontos, hogy jól működjön.
„A lebomló aminosavból ammónia keletkezik.” - mondja Dr. Tabatha Elliot a Texasi Egyetem kutatója, aki kifejezetten a fehérjék vizsgálatára szakosodott. „Az ammónia ezután egy kevésbé káros anyaggá alakul át a májban, ez a karbamid. A vesék feladata éppen az, hogy kiürítse a szervezetből azokat a fehérjéket, amelyeket nem használ fel."
A táplálkozási szakemberek pedig azért aggódnak, hogy a túl sok fehérje túlterheli a veséket. Ha ugyanis valaki nagy mértékben megemeli a fehérjefogyasztását, akkor a vesét jelentős túlmunkára készteti, amely így károsodhat. Az emelt fehérjebevitel és ezáltal az aminosav felszívódás élettani hatása, hogy a vesék kis szűrőinek munkáját fokozza, még pedig azért, mert a szervezet úgy érzékeli, hogy ha sok fehérjét kapott, akkor több karbamidot kell kiválasztania, ezért még jobban elkezd dolgozni - magyarázza a szakember. Ugyanakkor több tanulmány is bizonyította, hogy ez a feltételezés nem helytálló az egészséges emberek esetében.
Vajon a magas fehérjetartalmú étrend tönkreteszi a veséket? Az igazság [Orvos magyarázza]
Mennyi az ajánlott napi fehérjebevitel?
A szükséges fehérjemennyiség egyénenként eltérő lehet, a szakértők napi 50-75 grammot tartanak ideálisnak. A hagyományos fehérjefogyasztással kapcsolatos ajánlások szerint a napi ajánlott fehérjebevitel 0,8 g / ttkg, míg az izomépítő folyamatok maximalizálásához naponta 1,6 g / ttkg fehérje bevitele ajánlott négy étkezésre elosztva. Az életkor és az egészségi állapot is befolyásolja a szükségletet.
Veseelégtelenség és alkoholfogyasztás: amit tudni kell
A napi fehérjeszükséglet fedezéséhez a legideálisabb az egészséges, változatos étrend követése. Az alábbi táblázat bemutatja a legnépszerűbb fehérjeporok típusait és azok jellemzőit, amelyek kiegészíthetik a napi bevitelt:
Népszerű fehérje-kiegészítők összehasonlítása
- Iso Whey Zero: Prémium minőségű tejsavó fehérje izolátum, hozzáadott aminosavakkal.
- 100% Pure Whey: 100% tejsavó fehérjéből, hozzáadott aminosavakkal.
- Beef Protein: Marhafehérje alapú készítmény, tejmentes alternatíva.
- Vegan Protein: Növényi fehérjeforrások keveréke vegánok számára.
Fontos kiemelni, hogy az életünk során vannak olyan időszakok, például csecsemőkorban, a várandósság alatt vagy 65 év felett, amikor fokozottabb fehérjebevitelre van szükség. Az idősebbek részére (különösen 60 év felett) 1,2-2 g / ttkg fehérjefogyasztás ajánlott, mivel ebben a korban a fehérjék hasznosítása romlik. A terhesség és a szoptatás során a fokozott fehérjebeépítés és tejelválasztás miatt a fehérjefogyasztást növelni kell.
Mi történik vesebetegség esetén?
Ha valaki vesekárosodásban szenved, annak orvos által előírt speciális diétát kell tartania, nem is akármilyet. Húsevőknek különösen nehéz. Az azonban megegyezik, hogy az elfogyasztott fehérje vegyesen származzon növényi és állati eredetű fehérjékből. A vesediétát tekinthetjük inkább életmódváltásnak, csakúgy, mint a szigorúan tartott glutén-, laktóz- vagy tejfehérjementes diétákat.
Három csoportra oszthatjuk a fehérjék forrását: lehet növényi és állati eredetű, ezen belül külön vehetjük a tejtermékeket. A szervezet számára a növényi fehérjék feldolgozása a legkönnyebb, a vesediétáknál húsból kevés fér az étrendbe. Napi 40 gramm fehérje nagyon hamar összejön, úgyhogy a számolgatás nagyon is ajánlott.
Tudjon meg többet a Subaru WRX STI-ről
tags: #vese #feherje #fogyasztas #tudnivalok