Vegán és Gluténmentes Édességek: Ízletes Receptválogatás

Egyre többen keresik az egészséges és finom alternatívákat a hagyományos édességek helyett. A vegán és gluténmentes étrendet követők számára is létezik számos ínycsiklandó recept, melyekkel bátran kísérletezhetnek a konyhában.

Céklás Brownie Epres Krémmel

Könnyű, gyors, egészséges és finom - ez a céklás brownie tökéletes választás, ha valami édesre vágysz, de kerülnéd a hagyományos alapanyagokat.

Hozzávalók:

40 dkg cékla (héjával együtt mérve)
10 dkg zabliszt
5 dkg mandulaliszt vagy gesztenyeliszt
5 dkg tápiókakeményítő
1 csapott ek. sütőpor
1/4 evőkanál szódabikarbóna
8 dkg friss datolya
3 ek. almaecet
2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
1/2 tk. vaníliaőrlemény
10 dkg étcsokoládé
3 dkg növényi margarin

Kovászos Tonkababos Csokoládés Keksz Barnított Vajjal

Ezt a receptet még tavasszal kísérleteztem ki, aztán jött a nyár és nem sütöttem szinte semmilyen édességet. Majd ősszel, télen újra előkaptam, hogy videóra is vegyem az elkészítését, meg le is tudjam fotózni a végeredményt. Akkor nagyon rákaptunk és többször megsütöttem… igazából nem győztem sütni olyan gyorsan, amennyire kérte a család.

Halloweeni Muffin Sütőtökkel és Csokoládédarabokkal

Ha híján vagy a kísérteties ünnepi desszertötleteknek, akkor ez a halloweeni muffin pont neked való. Ezt a sütőtökös, fűszeres, kevert tésztás édességet akár a gyerekeket bevonva is elkészítheted, és a kreativitásodat szabadon engedve, kedved szerint dekorálhatod is.

Fabia alacsony alapjárat okai

Dupla Epres Csokoládés Muffin

Ha létezik dupla csokis muffin, akkor létezik dupla epres muffin is. Azért dupla epres, mert került bele friss (magyar) eper és lioflilizált, azaz fagyasztva szárított eper is. A duplázás miatt ez egy nagyon finom, igazán epres muffin. Az eper frissítő savanykás ízét ellensúlyozza az étcsokoládé.

Sós Mogyoróvajas Téli Torta

Ez a torta kész energiabomba, így igazán jól jön ezeken a téli napokon. Igen egyszerűen elkészíthető.

Hozzávalók - az alaphoz:

22 dkg datolya
25 dkg zabpehely
4 ek. növényi margarin

A krémhez:

25 dkg mogyoróvaj (natúr vagy sózott, ki hogyan szereti)
8 dkg juhar-vagy rizsszirup
vanília, fahéj
13 dkg étcsokoládé
0,5 dl növényi tej

Csokis Banándzsem (Vegán)

Körülbelül 20-22 évvel ezelőtt ettem életemben először banán lekvárt, banándzsemet. Az évvégi napokat töltöttem barátok között és reggelire kovásztalan kenyér és banánlekvár is volt az asztalon. Ezt követően pár évre, amikor már férjnél voltam, főztem banánlekvárt. Most pedig egy kicsit változtattam rajta.

Skoda Superb II áttekintés

Kaptunk egy csomó túlérett banánt, legalább 2-3 kilónyit, gyorsan kellett felhasználni, hogy ne romoljon meg még jobban, úgyhogy először is felfőztem őket, majd adtam hozzá kakaót, jól átkevertem, majd vízgőzben kifertőtlenített üvegecskékbe töltöttem. Kentük sütemény tetejére, linzerbe, és még mindig van belőle. Az egyik leggyorsabban elkészíthető lekvár ráadásul nem kell más hozzá mint banán és kakaó/karob vagy csoki. Cukrot sem kell hozzáadni, hiszen a banán az egyik legédesebb gyümölcs.

A túlérett banánokat megfosztjuk héjuktól, majd egy tűzálló edénybe belekarikázzuk. Kevés kis vizet (kb 1 dl) öntünk a lábos aljára, majd állandó kevergetés mellett összefőzzük. Botturmix géppel érdemes pépesíteni, ezzel lerövidítjük a főzés idejét. Amikor a banánok már szétfőttek, pépes, sűrű szószunk van, hozzáadunk tetszés szerint kakaó- vagy karobport vagy apróra tört csokidarabokat. Az üvegeket a dzsemhez a lekvárfőzés előtt érdemes elkészíteni.

Csokoládés Banánkenyér Dióval (Laktózmentes, Vegán)

Elég régen raktam ki banánkenyér receptet, viszont jó pár féle van a blogomon, szóval, aki még soha nem sütött banánkenyeret, annak van miből válogatnia. Van jó néhány vegán, egy gluténmentes és a régi időkből még pár vegetáriánus is.

A karantén során ellepték a social media felületeit a jobbnál jobb banánkenyér fotók, így én is megkívántam.

Összefoglalva: A vegán és gluténmentes édességek világa tele van izgalmas lehetőségekkel. Kísérletezz bátran a receptekkel, és fedezd fel a számodra legfinomabb ízkombinációkat!

Skoda Felicia hibaelhárítás

Csokoládés banánkenyér - vegan recept | Mindmegette.hu

Édesség	Főbb Jellemzők
Céklás Brownie	Vegán, gluténmentes, egyszerű
Dupla Epres Muffin	Vegán, epres, csokoládés
Sós Mogyoróvajas Torta	Vegán, energiabomba
Csokoládés Banánkenyér	Vegán, laktózmentes, diós