A befőttes gumi sokoldalú felhasználása a háztartásban
Több-kevesebb befőttes gumi bizonyára minden konyhában akad, a legtöbbször viszont csak az eredeti funkciójának megfelelően használja az ember. Pedig a befőttes gumi egy kis fantáziával sokoldalú eszközzé válhat a háztartásban. Lehet vele rögzíteni, szelektálni, de csúszásmentessége is hasznossá teszi.
Ha átnézed a konyhádban a fiókokat, biztosan találsz kallódó befőttesgumikat. Ha nem, akkor érdemes beszerezni egy jó nagy csomaggal belőle, hiszen nagyon olcsó és meglehetősen sok házi praktikát kipróbálhatsz vele.
Praktikus felhasználási módok
- Könyvjelző: Néha mindenféle papírfecnit, csokik csomagolását, blokkokat teszünk az éppen olvasott könyvbe könyvjelzőnek.
- Tea filter rögzítése: Ugye milyen bosszantó, amikor a teafilter címkéje szépen belepottyan, beleázik a forró vízbe?
DIY projektek befőttes gumival
Első lépésként gyúrj alufóliából egy tetszőleges méretű golyót! A golyóbisodra szorítsd rá egyesével a gumikat! Jól tekerd körbe a golyót, hogy minél feszesebben álljanak rajta a színes befőttesgumik.
Befőttes üveg lapkák - a tartósítás elengedhetetlen kellékei
Befőttes üvegek régóta hűséges társak a konyhában. Használjuk őket lekvárok, savanyúságok és gyümölcsök tárolására.
A befőttes üveg lapka (vagy tető) az az eszköz, amit a befőttek, lekvárok és egyéb tartós élelmiszerek légmentes csomagolására használunk. A lapka vékony, rugalmas anyagból készült peremmel rendelkezik, amely hő hatására (dunsztolás) szorosan rátapad az üvegre, és megakadályozza a levegő bejutását. Ahhoz, hogy mindezeket az ötleteket megvalósítsd, szükséged van befőttes üveg lapkákra.
Könnyűfém felni útmutató fekete autókhoz
Hol tároljuk a befőttes üveg lapkákat?
A befőttes üveg lapkákat sötét és hűvös helyen tárold, hogy a belső tömítőgyűrű megőrizze minőségét.
Gyakran Ismételt Kérdések a befőttes üveg lapkákkal kapcsolatban
- Mit jelent a „TO” jelölés a befőttes üveg tetőn?
A „TO” a „Twist-Off” (lecsavarható) rövidítése.
- Hogyan mérjem le a befőttes üveghez a megfelelő lapka méretét?
Mérje le az üveg szájának belső átmérőjét (ahol a menet van) egy vonalzóval vagy tolómérővel. A kapott szám (pl. 82 mm) a szükséges lapka mérete.
- Milyen méretű lapka kell a 720 ml-es befőttes üveghez?
A leggyakoribb, 720 ml-es befőttes üveghez szinte mindig a TO 82 (82 mm-es) méretű lapka szükséges.
- Mi a különbség a különböző mintájú lapkák között?
Semmi.
- Melyek a leggyakoribb lapka méretek Magyarországon?
Magyarországon a két leggyakoribb méret a TO 82 (a 720 ml-es üvegekhez) és a TO 66 (a kisebb, például bébiételes üvegekhez).
- Hányszor használható fel egy befőttes üveg lapka?
Hőkezelés (dunsztolás) esetén csak egyszer. A belső gumitömítés hő hatására deformálódik, másodjára már nem zár légmentesen.
- Új lapkát mindig forró vízbe kell tenni felhasználás előtt?
Igen, erősen ajánlott.
- Hogyan kell sterilizálni a lapkákat?
A legegyszerűbb, ha egy lábosban forrásban lévő vízbe teszi őket pár másodpercre. Ne főzze őket fél óráig, mert a gumi tönkremehet.
- A fém vagy a celofán lapka a jobb választás?
A fém lapka jóval biztonságosabb. A celofán nem zár légmentesen, csak a portól véd.
- Miért kell fejre állítani a befőttes üveget a lezárás után?
Ez egy plusz sterilizálási lépés. A forró tartalom (például lekvár) sterilizálja a tető belsejét és a kupak alatti kis levegőréteget.
- Hogyan ellenőrizhetem, hogy jól zár-e a tető?
A lapka közepét (biztonsági gomb) a dunsztolás után, a teljes kihűlést követően érdemes ellenőrizni.
- Mi a teendő, ha nem zár jól a tető?
Ha azonnal észreveszi (még melegen), egy új, steril lapkával lezárva újrapróbálhatja a hőkezelést.
- Mit jelent, ha a tető púpos a dunsztolás után?
Ez a legrosszabb jel. Azt jelenti, hogy a tartalomban romlási folyamatok (erjedés, gázképződés) indultak be.
- Lehet használni rozsdás lapkát?
Nem. A belső bevonat sérülése azt jelenti, hogy a fém érintkezhet az étellel, ami ízhibát és romlást okozhat.
További felhasználási ötletek befőttes üvegekkel
- Fűszeres raktárak: Használd a befőttes üvegeket (és lapkákat) kis fűszernövények vagy fűszerek tárolására.
- Éttermi élmény otthon: Készíts egyedi saját fűszerkeverékeket és tárold őket lapkával lezárt üvegekben.
- DIY ajándékok: Készíts házi szörpöket vagy salátadresszingeket, és csomagold őket szép befőttes üveg lapkákkal.
- DIY gyertyatartók: Töltsd meg a befőttes üvegeket gyertyákkal, és készíts egyszerű és hangulatos gyertyatartókat.
Dekoratív ötletek
Szerezz be egy sima üvegvázát, egy pár vastag befőttes gumit, és egy halványabb árnyalatú festékes sprayt. Próbálkozhatunk merész színekkel is, tőlünk függ, melyik tetszik jobban. Húzzuk fel a gumikat a vázára, fújjuk le a festékkel, majd várjunk, amíg megszárad.
