Petrovszki János és a Csabacsűdi Napközi Otthonos Konyha
A csabacsűdi napközi otthonos konyhának jó híre van. Amikor szerdán ellátogattunk hozzájuk, Petrovszki János, a konyha vezetője büszkén mutatta az új elektromos sütőt, mellyel a közelmúltban gazdagodott a konyha. Ez az új berendezés hozzájárul az ételek minőségének fenntartásához és a hatékonyabb munkavégzéshez.
A konyha működése és felszereltsége
Mint kiderült, a konyhán csupán négy állandó alkalmazott és egy közfoglalkoztatott dolgozik. Ez a régóta összeszokott csapat gondoskodik arról, hogy a napi 240 adag ebéd mindig időben és jó minőségben elkészüljön. A konyha nem csak ebédet, hanem igény szerint napi ötszöri étkezést is biztosít, ezzel széles körű szolgáltatást nyújtva a közösségnek.
Az étkeztetés résztvevői
A csabacsűdi konyha változatos korosztályokat lát el friss és tápláló ételekkel:
- Az óvodások
- Az általános iskolások
- Az idősek klubjainak tagjai
- A bentlakásos otthon lakói
Az ételek minősége és a menü
Azt, hogy mikor mi kerüljön az asztalra, elsősorban Kasnyikné Bobvos Mariann élelmezésvezető dönti el. Fontos szempont, hogy az ételek elkészítése során kizárólag friss és fagyasztott alapanyagokat használnak. „Mi eddig sem főztünk semmit porból, csak primőr és fagyasztott alapanyagból” - emelte ki az élelmezésvezető, hangsúlyozva a minőség iránti elkötelezettséget.
Példa egy napi menüre
Az aznapi ebéd fogásait Petrovszki János sorolta:
Hasznos tudnivalók autószerelőkkel kapcsolatban
- Gombaleves
- Sült csirkecomb kukoricás rizzsel
- Ananászbefőtt
Egy hét vacsorája 🥗 | egészséges és gyors receptek a mindennapokra
Visszajelzések a gyermekektől
Időközben vidám gyerekcsapat érkezett, az iskolából jöttek ebédelni a 2. és 3. osztályosok. Amikor megtudták, hogy a véleményükre vagyunk kíváncsiak, egymás szavába vágva sorolták, milyen ételeket szeretnek a legjobban.
„Nagyon jól főznek itt, minden olyan finom, főleg a csirkecomb!” - sietett megosztani velünk véleményét Varga Tamás. Gurszki Fruzsina pedig hozzátette: a tejberizs és a tejbegríz is a kedvencei közé tartozik. A gyerekek családi étkezési szokásaikról is meséltek: „Nálunk anyu és apu is tud főzni! Apu például nagyon finom lasagne-t csinál” - mondta Veles Attila, mutatva, hogy az otthoni és a konyhai ételek egyaránt fontosak számukra.
Értékelések és tapasztalatok a Murai János Gumiszervizről
Kokai János Autóalkatrész: Átfogó elemzés
tags: #Petrovszki #János #Lada #információk